Sur un marché super concurrentiel, Panagora se charge de réaliser des campagnes marketing efficaces pour ses marques FOOD qu’elles soient locales ou internationales. La parole à un des membres de l’équipe : Thomas Ulcoq

Selon le cabinet de tendances, Sterling Rice Group, les racines feront leur come-back dans les assiettes. A Maurice, nous connaissons déjà très bien le manioc, l'igname (cambar) ou la patate douce.

Il parle de son métier avec verve. Fier, Jessan a de quoi l’être. Il est l’un des rares à Maurice à pratiquer l’élevage de crabes ; un filon qu’il a découvert à travers son oncle, Khemraj Persand, lui-même ostréiculteur.

Pour certains, comme Lohna Nairac (Therapist in nutritional and natural wellness), on gagnerait tous à manger sans gluten ! «La différence est surprenante», souligne-telle. Pour d’autres, comme le Dr Denis Li Kam Wa (gastro-entérologue), il n’y a pas lieu d’aller jusqu’à cet extrême. Alors, which is which?

La nouvelle plateforme logistique de Panagora est entré en activité en Novembre. Visite guidée de l'entrepôt Dry.

Cédric Lagesse, Managing Director de Panagora, nous explique la démarche Foodies