Découvrez tous les mois des recettes locales et internationales colorées à base des fameuses sauces TABASCO.

Créer une symbiose entre les plantes, les micro-organismes bénéfiques et les poissons. C’est le principe de l’aquaponie.

Pour marquer cette journée placée sous le signe de la biodiversité, Panagora a planté une espèce endémique.

Pour se débarasser de ses déchets de cuisine (épluchures, restes de légumes...), il y a bien le compostage, mais il y a aussi le jardinage. Car oui, il est possible d'avoir de nouveaux légumes, fruits ou herbes aromatiques à partir de leurs restes. C'est ce qu'on appelle la multiplication végétative.

Le dimanche 31 mai, les sans-abris de Port Louis, pris en charge par la Tonnelle, ont pu bénéficier d'un repas chaud grâce à Jocelyn Veerayen de l'équipe Sustainability.

Michael Lafrance, apiculteur chevronné, nous emmène dans son univers «bourdonnant et sucré à souhait».